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穿越家族 第53章 死磕的境界

小说:穿越家族  作者:遍地青苔  回目录  举报

死磕,是和某人或某事作对到底的意思,颇有一种不达目的誓不罢休的气势。

这个词用在现如今的清甜身上再合适不过——她和丝绊蛋糕耗上了。

这个时候,别说玩穿越游戏,就算有十个阿木那样的帅哥出现在她面前,她也懒得多看几眼。

清甜甚至顾不上去揭开姑姑设置的下一个谜题,虽然答案已经了然若揭。此时她顾不得去想玛格丽特。

因为死磕丝绊蛋糕,这阵子消耗了大量的鸡蛋,清甜于是成了十二橡树的常客,一进店就直奔鸡蛋而去。

老板娘美香已经习以为常,每次一见清甜就大声招呼道:“清甜,我给你留了两盒最新鲜的土鸡蛋!”

这天,清甜从十二橡树采购回家,在院门口看见一个籐篮,里面放着一大束新割下来的薰衣草,还有一张便笺,被薰衣草沾染得芳香扑鼻。

便笺上写着,欢迎她加入周末的薰衣草下午茶小聚。

清甜这才意识到,就在她忘我地忙碌死磕中,七月的薰衣草季已经悄然来临。

清甜心里暗想,小聚那天,一定要让薰依她们品尝到完美的,凯莉的丝绊蛋糕。

当清甜黑着眼圈,出现在一群女人面前,手里托着一盘切成小方块的丝绊蛋糕,薰依的园子里顿时沸腾起来。

“是凯莉的味道,没错,真的是凯莉的味道呢!”令音最先尖叫起来。

“清甜,你一定找到了凯莉留给你的传家食谱对不对?对不对?”香茹说迭声问道,“我的食谱才刚刚开始动笔呢!”

“我的也才刚起了个头,”是蔓妮的声音,“第一篇就是,老祖母的肉桂焦糖苹果馅饼!”

“湿润,细腻,香甜。”梅青婆婆点头说道,又撕下一小块,递给桌下的阿福。

“嗯,跟上次吃到的相比,果然大有进益。”

在坐的还有三位年轻的主妇,年龄与清甜相仿。她们也对清甜的丝绊蛋糕表示出赞许。

“丝绊配蜂蜜最妙了,”薰依笑呤呤地说,“正好我家还有一瓶自酿的薰衣草花蜜!清甜,你跟我去取来吧。”

薰依拉着清甜的手往储藏室走去。

薰依的储藏室,是清甜最爱去的地方之一。不大的空间里放置着几列木架,上面摆满了贴好标签的瓶瓶罐罐,大大小小高矮不一。

一排摆着香草油和香草醋。百里香油装在一个有着漂亮弧线的玻璃瓶里,瓶身隐约透着湖绿色,衬得瓶里百里香纤细的茎叶更加清新淡雅。

风味香草油以迷迭香,柠檬香茅为主角,红、白胡椒粒和蒜片为配角。这是清甜最喜欢的一款香草油,迷迭香独特的气息与清新的柠檬香茅最为搭配。

薰依曾将其中一瓶当做礼物送给清甜,用英文报纸及透明玻璃纸重叠后包裹住修长的瓶身,瓶口处打上一段拉菲草并套上迷迭香小环,还附上一张写着祝福文字的小卡片——清甜如获至宝。

香草醋有紫苏米醋,薄荷果醋,百里香醋……薰衣草香醋非常特别,浓浓的醋香中带着迷人的薰衣草味,一时浪漫四溢。

摆在架上的那几瓶还是爱丽丝和艾丽缇做好的,薰依在一旁做的指导。她们将灰紫色的薰衣草干花放入玻璃瓶中,再小心地倒入糯米醋,把薰衣草完全浸入到醋里。

第二天,薰衣草香醋变成了非常好看的粉紫的颜色。爱丽丝称之为“少女粉”。

一排摆着各种香草酒和酒渍果干。有用红酒浸泡的香草酒,更多的用酒精浓度较高的白酒,诸如白朗姆、白兰地、伏特加之类来浸泡。

香草能很好地平衡白酒的酒精浓度,喝起来只觉得特别的香味扑鼻,不知不觉就喝过了头。

除了经典的薰衣草烈酒之外,还有玫瑰白酒,桂花甜酒、柠檬草果酒,迷迭香红酒,圣诞风味白兰地——加入了肉桂、丁香、豆蔻、姜之类的香料,并以糖蜜调味,味道极为厚重浓郁。

薰依爱用它来浸泡切成小丁的各色果干,除了用于制作圣诞甜点,平时烘烤糕点时加入适量果干及浸泡酒,糕点马上变得蓬松绵软,香气扑鼻。

就是这排瓶瓶罐罐让清甜发现,原来她还有当“酒仙”的潜质。好几次她偷偷溜进来,将每一瓶酒倒出一小杯来喝,最后喝个酩酊大醉,倒在木架下不醒人事……

香草糖、香草盐和蜂蜜又占据了一整排木架。粗粒浅色黄糖加入洗净的整株新鲜迷迭香,做成迷迭香糖非常适宜冲泡咖啡时添加。

迷迭香提神醒脑,午后来杯加入迷迭香糖的咖啡,最是能消除疲劳,振奋精神的了。

薰衣草糖的好处自不必多说。最让薰依自豪的是几罐香草豆荚糖。她在国外的同学每年都会寄来几捆上好的香草豆荚,大多被做成香草糖、香草油长期保存。

角落的木架上放着各种自家熬制的果酱,啫喱,均以香草增香,以及用自产蔬果做成的罐头,或糖渍,或盐渍。做得最多的是小番茄盐水罐头,还有糖渍栗子。

虽说趣灵村人人都会煮糖渍栗子,味道最好的还数薰依家。

“必须慢慢地,慢慢地用小火来煮,心急不得的。”

薰依从不吝教。分次加糖小火慢煮,再费时一个多月浸渍,期间加入天然香草和朗姆酒。惭惭地,栗子由浅黄色变成诱人的焦糖色,由不透明变成半透明,再变得几乎完全透明。

食用之前,薰依将栗子从糖水中取出,放在阴凉通风处晾干,栗子表面便结出一层白色糖霜,她再用糖纸将每一颗栗子小心包好。

这样的栗子糖果咬一口在嘴里,轻抿即融,只觉得香得浓郁,甜得醇厚,堪称人间极品。

那些彩绘着香草图案的铁皮罐里装着香草茶。清甜总是一眼就能找到她最爱的那罐洋甘菊茶。这多半要归功于艾丽缇。

她先给铁罐刷几层薄荷绿的丙烯颜料打底,风干后再画上一束洋甘菊,淡白的花瓣,柠檬黄的花蕊,优雅纤细的茎叶,看起来极清新醒目。

捆扎好的风干香草束填满了木架的剩余空间。薰依爱用它来做手工杂货,装饰礼物,妆点下午茶餐桌,或者将它们塞满枕套做个芳香助眠的枕头……

薰依径直走到一排木架前,从上面取出一个浅紫色透明玻璃瓶,递到清甜手里。

清甜看到上面的标签上写着几个娟秀小字:新酿薰衣草花蜜。

薰依小声问清甜:“你真的找到了凯莉的食谱?”



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