密封瓶里的气泡越来越密集，苹果丁变得轻盈，慢慢浮起在液体上方。
清甜按薰依所说，每天开盖换气一次。摇一摇瓶子，使里面的气泡升上来，毕毕剥剥地消失。
一周后，酵母液完成，有惊无险。做苹果酵头的时候却遇上了麻烦。酵母液和面粉拌匀后，面糊始终没有膨胀起来，期待的气泡没有出现。
十二小时之后，第二天，第三天，面糊高度只是勉强上升了一点点，闻起来却有了腐败的气味。
清甜在博客上记下这次失败的经历，在那个已经沉寂了许久，长满荒草的烘焙博客。然后清理残局，重做一次。
漫长等待的时间里，清甜除了详细记录每一个步骤，酵母液的每一点细微变化，就是在凯莉花园里拈花惹草。
清甜在花木下流连，不愿错过每一朵花盛开的时间。在它们最好的时候，亲吻它们，抚摸它们，记住它们，让那种美丽融入血液。
有时她会坐在一块大石头上面，一连两三个小时一动不动，只为了观察蓝铃草在风中波浪般起伏变幻的颜色。那种由罗兰紫到深紫再到群青的细微惭变，让她不忍释。
深夜无眠的时候，她会点一支红蜡烛站在海棠树下，为每一片憔悴飘落的花瓣哀伤。
接连好几天下午，清甜都在丁香树下的草丛里沉睡，醒时惊起数只瓢虫蟋蟀，起身抖落满头满身的细软香花。
“如果再晚些个醒来，”她想，“我也许就被一丘香冢埋没了身影……”
“不餍饫以终日，不弃功于寸阴。”自小爸爸就这么教清甜。他把“一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴”挂在嘴边，不停念念碎，直到把她练成惜时如金，争分夺秒的好学生。
但是现在，她要挥霍！她要把一刻如千金的时间，挥霍在拈花惹草，花前柳下；挥霍在养菌炼金，大快朵颐；挥霍在乖张怪诞，异想天开……挥霍在一直想做却无法实现的，所有疯狂的事情上。
清甜甚至开始清理池塘。
先是从工具房里找来一个竹耙，试过之后发现竹耙不够长，只能将池塘边上的枯枝衰草清除干净。
于是又找来竹竿，用麻绳将它牢牢绑在竹耙的尾端，这才够到了池塘中央的杂物。把这些杂物耙上岸边，再用独轮小推车运走。
只是这项工程比预想的辛苦，而且进展缓慢。几天过后，池塘的中间还飘浮着枯枝，而简易的工具竹耙已经散架。
心急之下，清甜干脆跳下水里，任由穿着帆布鞋的脚陷入淤泥，费力挣扎到池塘中央，水虫，小鱼，青蛙顿时惊慌四散。
五月的池水仍然凉意十足，清甜只管用力拾起杂物投掷到岸边，一边哼着自编的小曲。
很快地，清甜几乎全身湿透，口袋里游着小鱼蝌蚪，手上脸上粘着黑色的淤泥，头发散乱。
这时，一阵“咯咯咯”清脆的笑声传来。清甜定眼一看，原来是两个娉婷美少女。
“没错了，一定是她们！”清甜顿时想起薰依家的立拍得照片墙。
“你们一定是紫曦和紫旭！我叫清甜！”清甜惊喜道。
“清甜，叫我爱丽丝吧，我的英文名字！”紫曦梳披肩长发，一双大眼睛充满好奇地忽闪着。
“爱丽丝！是掉进兔子洞，漫游仙境的爱丽丝？”
“我也有英文名字！我叫艾丽缇！”不等爱丽丝点头，有着一头男孩子般俏皮短发的紫旭抢先嚷道。
“艾丽缇！听起来好耳熟？怎么一时想不起来了！是……还是……”
看到清甜抓耳挠腮的狼狈模样，两个女孩互抛眼色，抿嘴暗笑。
“啊！我想起来了，是《借物少女》里的艾丽缇对不对！爱丽丝和艾丽缇，果然是一对好姐妹！”
小秘密被识破，艾丽缇泄气一般无奈地点点头，爱丽丝却眉开眼笑起来。
“我喜欢清甜这个名字，听起来有一种甜丝丝的味道！我们听到园子里有歌声，门又虚掩着，就不请自来了。”
“你是在清理池塘吗？我们可以帮你！”艾丽缇雀跃道。
“帮我？”清甜反问道。
“对啊！你一个人清理，得忙到几时？别看我和姐姐个子小，可力气大，不信你看！”
说完，两个小姐妹一起，捡拾起岸边的杂物，归拢在一处，又装上独轮小推车运走。
就这样，清甜负责将杂物掷出，爱丽丝和艾丽缇将杂物运走，配合得十分默契，池塘的清理工程果然明显提速。
趁清甜她们在池塘里忙忙碌碌的时候，院子里的蔷薇花陆陆续续地开了，开得一天比一天热闹，慢慢地爬遍墙壁，缀满院篱。
等她突然间醒悟过来，凯莉花园，甚至整个趣灵村的蔷薇花已经像赶集似的全部盛放。小小的村子花团锦簇，就像被一团粉红云朵围绕，美不胜收，沁香扑鼻。
这次的苹果酵母菌终于培养成功。面糊里充满气泡，体积不断变得庞大。
清甜喜欢守在它旁边，一连好几个小时，看着一个又一个的气泡慢慢长大，浮起，然后破灭，消失，释放出水果发酵的，香喷喷的味道。
这是一个缓慢而优雅的过程，不只像场大卫·科波菲乐表演的神奇魔术。
“加尽可能多的水，用尽可能长的时间发酵——这就是让面包变得美味的密秘。”薰依说。
现在，这块最美味的面包就在清甜面前的盘子里，在姑姑的橡木餐桌上，被切成均匀的薄片，旁边摆着一碗佐食的番茄浓汤。
粗陶花瓶里插着薰依送的香草碎花。那些薄荷，果然长出细白的根须，一头扎进水里。
后来清甜对薰依说，那块面包，她吃出了时光的味道。
凯莉花园的玫瑰，真正的玫瑰，终于在清甜的千呼万唤中相继开放。先是零星的几朵，都有紫红鲜艳的颜色，重重叠叠的皱皱的花瓣，然后在长满针刺的枝条上，慢慢密集成片。
清甜每天都会花丛前徘徊，耐着性子，等待那一天的到来。
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