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平凡的林晓 对河

小说:平凡的林晓  作者:15012806791  回目录  举报

?次日醒来,感觉好像比昨天冷些,下楼一看,原来下雨了。

拿出昨晚浸泡的豆腐,已经上好色,变成了酱色的豆腐块。

拿出熏笼,小心地将豆腐一一给摆放进去,将熏笼挂在灶前。

灶前上方,之前挂了不少腊肉,现在匀点地方出来挂豆干。

本来今天是打算打扫屋子的,但是下着小雨,所以林奶奶就准备做米豆腐。

用木升量了两升米,再到灶前的锅底下,铲出一木升灰,用筛子筛,筛下来的细灰,才是做米豆腐的关键。

一升灰,两升米,倒一起泡三四个小时左右,等到米泡发,外表发黄,就可以了。

木升就是一种量器,平平装满一升大概是三斤,形状是由五块梯形的木板组成,农家常用来计量粮食,谁家要有红白喜事,直接用木升,量一两升米或者黄豆绿豆,再给个一块两块钱,就是这边的挂情。

米豆腐,这边很常见的一种小吃,用米和大碱制做而成,而柴火灰里,其实就带有碱。

泡发好的大米,淘洗干净,磨成米浆,倒入锅中,锅烧小火,不停地搅拌。

等到米浆慢慢凝固成一团一团的,就可以熄火揉制了。

将米团使劲儿揉,再揪成一个个小剂子,搓成汤圆儿大小,也可以搓大些的,还可以搓成长长的那种圆柱形状,一个大概在一斤左右,可以用来送人。

等搓好后,就是上锅蒸了。

锅里加水,放蒸笆,蒸笆上面会放已经的稻草根,蒸出来的米豆腐,色泽会很稻草一样金黄,味道也有稻草的香味。

大火蒸二十分钟左右,就可以出锅啦!

揭开锅盖,登时烟雾缭绕,香气四溢。

捡起几碗小个的米豆腐,让林爷爷送去了隔壁的几位邻居家。

吕先品家回了两个大柚子,吕先州家回了一包白糖,他家也开了个小铺子买些零食,家里有台缝纫机,偶尔会给人做衣服挣些家用。

屋子并排的吕德和(就是给林光荣打针的那位医生家)给抓了一大把葵花籽儿。

林爷爷到家,将邻居回赠的东西放好。林奶奶已经将桌子摆好,几人落座,就等林爷爷了。

将孙女接过来抱入怀中,用胡子轻轻地扎了下白嫩的脸蛋,逗得林晓咯咯直笑。

“好了,莫逗她,先吃饭。”怕他的胡子太硬,扎疼了小孙女,林奶奶开口道。低下头接着喂小孙子吃饭。

米豆腐放入调好的酱汁儿,直接就这么吃,软糯香辣。

喝一口酒,看着小孙女好奇的小眼神儿,林爷爷玩心大发,用筷子的另一头,沾了滴白酒,凑到孙女嘴边。

林晓好奇地用舌头舔了舔,舌尖传来的辛辣味让她的小脸皱成了包子。

“哈哈哈……”林爷爷开心大笑道:“果然是我林志忠的孙女,这么小就馋酒喝了。”

“你硬是一天天疯扯扯的,娃儿那么小你就跟她灌酒喝,要是弄醉了啷个办?”林奶奶看不惯林爷爷,直接将酒杯给夺了过去。

“列么点点酒,啷个可能喝得醉。”林爷爷辩解:“酒可是个好东西,小娃儿少喝点点,可以强身健体的。”

“切,又在那儿吹,给我吹起些。”

没有搭理老太婆,林爷爷凑过去问林晓:“晓晓,爷爷说得对不对啊!”

“嗯,对滴!”

连小孩子也骗,个老不羞。

继续吃饭,不准备搭理这对爷孙。

对河的王家

住在半山腰,屋子的四周都是山,地比较少,连同王家一起,一共才五六户人家。

同林家村虽说只隔了一条河,但也就因为这条河,隔绝了很多便利。

山脚下就是河,河边住了三户人家,其中两户是兄弟,靠着打鱼为生,另一户人家,种了几亩橙子树,日子过得不好不坏。

三家都姓杜,种橙子的那家,叫杜有民,另外两家,哥哥杜金国,弟弟杜银国。

三家也都有一个女儿,杜有民和杜金国的女儿,杜菊和杜兰。俩人同岁,今年已经十八岁了。

杜银国也有个女儿,杜小萍。不过他的女儿,是捡的,今年才八岁。

孩子天生有缺陷,生来就有一只眼睛是灰色的,看不见。

可能也就是这样,才会被亲生父母丢弃,从而让杜银国捡到。

杜家苦,八岁的杜小萍,就已经会干很多家务活了,天天起早贪黑煮饭放牛割猪草,时不时地还帮父亲撑船打鱼。

跟着杜银国,虽说吃不好穿不好,但至少活着。

活着,就比什么都强。

今天下雨,杜小萍跟爸爸一起,穿着蓑衣,戴着斗笠,撑着小船在河面上捕鱼。

冰冷的雨水,刺骨的冷风,将杜小萍给冻得瑟瑟发抖,长了冻疮的双手,都快握不住船桨了。

杜银国找好角度,将网用力地抛洒出去,渔网脱离束缚,形成一个大圆形,朝河面奔去。

而另外两位,此时正在半山腰的王家,坐在火堆边上,磕着瓜子,聚精会神地听王丽讲述着外面的世界。



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