从根本上改变食材的本性，带给品尝者超越性的感受，这便是九鬼家的传承厨法，也是唯有继承者才能学习的厨法。
这才是仙左卫门惊讶的原因，眼前的少女竟然是九鬼钦定的继承者。
要知道绘里奈也只是继承者和肩大任的最大可能者，还为经过薙切家族人的一致通过。
而且……仙左卫门眼神一凝。
九鬼与纪之国宁宁的那场食戟，他也在场，并没有使用锁神术。
即使是击败第六席，也不是你的真实水平吗？
“那绘里奈”仙左卫门瞥向绘里奈，眼神充满担忧：“你危险了……”
“这份口感！明明只是二番谷，却有着一番谷的口感，超越性的口感啊！”美食家田中木间惊叹着，语气中充满赞叹。
绘里奈很了解这人，流连于各地料理店，品尝名厨的料理，言语犀利，毫不留情，被厨师们恐惧地成为“冷面的品尝者”。
可如今他竟然如此高度的赞颂这碗荠麦面。
“没错，早就听说过九鬼锁神术了！没想到真的能见识一下，”三位美食家中唯一的女性说着，又吃了一口，“果然名不虚传！”
被三位在厨师间享有盛誉的美食家一齐夸赞着，九鬼樱还是那么平静，仿佛理所当然。
而仙左卫门，虽然怕绘里奈紧张，没说什么，但仍不免流露出对料理的惊叹。
让绘里奈更是平添了不少紧张。
牛肉拉面被端上。
“是牛肉拉面啊！”日向千绘一愣，笑着说：“真怀念啊！几年前去华夏学习，曾经在帝京的庙会吃过一次，让人印象深刻呢！”
“是吗？连你都这么说，那我可也得去一次看看。”田中木间笑着说，他和日向千绘的关系很好。
两人谈笑着，并没有着急试吃。
在厨师界地位超然的他们即使面对仙左卫门这样的巨头，也只需要值半个晚辈礼，更别说面对还未成长起来的神之舌小姐，甚至还需要绘里奈对他们值晚辈礼。
安恒达小次郎笑着说：“事不宜迟，咱们赶紧评判吧。”
他低头吃了一口。
试吃前，他心中早有决断。
高位厨师试吃低位厨师的料理时，其实很难感觉到好吃，因为对于他们来说，眼前的料理是已经走过的风景，是曾经的自己，满是漏洞，不堪一击。
试问安恒达是绝强的龙厨，品尝不过特厨境界厨师的料理，又何谈美味二字，对他来说都是一样的难吃。
不过还是能够做出评论的。
亮点。
都是暗淡无光，那就寻找其中的光芒，居然都是难吃，那就找寻让人眼前一亮的点。
比如全新的食材，比如创新的制作方式，再比如……
闻名而未见面的九鬼锁神术。
绝强的食材封印之技，即使是走过大风大浪的他也对它无比渴望，因为它可以做到越级挑战，让人做到诸如低级龙厨击败中级龙厨的能力。
这类可以让人越级挑战的料理珍惜无比，只有上古传承下来的。
在厨师界，人们这么称呼这类厨技。
进阶厨技。
九鬼小姐，啊不，应该说是素未谋面的九鬼先生送给了他一份大礼啊！
安恒达先生心想，他知道旁边两人心中也有同样的想法。
全新的方向，已经面对进阶厨技的感触。
虽然世界公认的，试吃的厨师不会欺骗，例如绘里奈的亲爷爷坐上试吃位置，却没有一个人提出意义。
因为这是厨师的骄傲，即使是面对至亲之人的食戟，哪怕食戟战败的赌注是亲人的生命，输了就是输了，不会做假。
因为厨师都是一群偏执狂。
不过……当两份料理都是一样的难吃时，那么适当的偏向对你更有用的料理，情理之中。
他知道这次食戟的意义的什么，可能决定了东瀛料理界龙头之位。
“看样子我应该提前站好队了啊！”他这样想着，意味深长地看了紧张的绘里奈一眼。
抱歉啊，神之舌小姐，相比于你的对手，你还是太嫩了。
他吃了一口，面条入腹。
“好吃……！”他不可抑制的脱口而出，说完自己都惊住了，下意识的看向其他几人。
他看到了跟他如出一辙的表情。
怎么可能！安恒达不敢相信的又试吃了一口。
区区特厨的料理，明明应该漏洞百出的！怎么可能让我堂堂龙厨感觉好吃，难道神之舌真的这么强大吗？我不相信！
他默默的品味着，感觉好吃。
单纯的好吃，没有任何其他掺杂的感觉，让人做不出什么评价，只有好吃。
食材一眼可见，做法简单明了，毫无特别一处，却是能带来单纯的好吃的感受。
仿佛……
曾经单纯的自己去外面吃饭，热腾腾的拉面摆在早已等待多时的自己面前，迫不及待的尝了一口，感觉真好吃，没白等。
再无其他，因为他那时候不是龙厨，麟厨，什么都不是。
所以做不出什么评价，就是好吃，真好吃。
当时的安恒达小次郎还是一个默默无闻的小学徒，甚至吃饭还需要去外面解决，因为外面做饭比自己做的好吃。
他去他家饭店附近的一家拉面店吃，拉面做的很慢，他就在那里等许久，虽然他学习的饭店里客人很多，不过他一个学徒在那里，谁都会觉得他碍手碍脚，干站在那里呢？又会让人看着不爽，所以干脆跑出来吃饭了。
不会回去还是会挨骂，毕竟是在工作高峰期跑出去吃饭了嘛。
那个时候他还小，不知道厨师的意义和坚持，只知道自己每天很苦很累，让人骂，跟一心想让他继承饭店，成为优秀厨师的父亲说放弃纯粹是找揍。
饭店里的每个人都看他不顺眼，因为不出意外，这个毛头小子以后会继承饭店，成为老板。
年轻的老板，谁都想踩一脚。
小小的安恒达坐在凳子上，感觉拉面上的真慢，店里的人欺负自己，连出去吃顿饭也上的这么慢。
面端上来，身材瘦小的安恒达奋力将头探上去，从上面看了眼拉面，浓郁的拉面汤上隐约能看见他的影子。
热气腾腾，他鼻尖一动，眼前一亮。
他迫不及待的低头吃了一口，脱口而出：“好吃！”
旁边做拉面的大叔善意的看了他一眼，因为好吃是对一个厨师最大的褒奖。
接下来的事情时间隔的太远他都忘记了，安恒达只记得自己还是哀了一顿臭骂，生活也还是没有改变，不过他在没想过放弃。
后来他成了龙厨，将家里的料理发扬光大，曾经严肃的父亲见他就笑，说小时候没白骂你。
他曾经回过那家拉面店，点了一样的拉面，却在说不出那句好吃，只是默默的吃完，然后付钱离开。
他已经不是曾经的孩子了，也找不回过去的感觉了。
现在……
安恒达感觉自己又成为了那个逃家的孩子，无意撞见一家生意不错的拉面店，他跑进去了。
于是，在牛肉拉面升起的水雾中，好像有什么东西落了下来。
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