李小花在城外买了一块地要建酱油作坊，小美跟着忙上忙下。
铺子里的伙计崔大全今年才十四岁，本地人，郑余看他机灵就招他到铺子里干活。和小美接触多了，也就熟悉了，知道她去忙酱油做坊的事情就问:“你成天跑来跑去，那个酱油我咋没听说过呢，你这忙的到底是啥。”
小美瞥他一样:“边去，没看我正忙着呢吗，我们家夫人干的都是大事，说了你也不懂。”
崔大全笑了:“这有啥不懂的，不就是黄豆做的嘛！”
小美推开他“不跟你说了，我要去忙了，即使知道是黄豆做的，你知道怎么做吗？你也就只能做个伙计，我们家夫人说了，以后让我做酱油坊管事呢。”
崔大全看着小美走后垂头丧气地走到柜台前，两眼无神地看着外面。
郑余目睹了全部过程，用胳膊抵了一下崔大全:“大全，人家小美要做管事了，你就没有点想法？”
崔大全回过神来说道“俺有啥想法，人家现在跟着夫人识文断字，算学也好，夫人让她做管事，她也能做好。”
郑余拍了拍他:“不要这么气馁嘛，你在这里好好干也能做个管事的啊？”
崔大全吓得连忙摇头:“俺做了管事，您咋办，俺可不是那没良心的人抢您饭碗。”
郑余哈哈大笑:“你小子不用担心我，我是总管事，夫人这做坊越开越多，下面肯定有分管事，那个油坊不就是让我兄弟当了吗？”郑余说的兄弟也是李靖的部曲，马大山，今年也住进了小区，娶了媳妇，对李小花那叫一个忠心耿耿。
崔大全不确定地道:“可是我没有签卖身契啊，你们都是将军府的人，当然有这机会，加上我年纪小，更不可能了。”
郑余安慰道:“要是卖身契顶用，夫人直接买个人就是了，干嘛找你，夫人可是有远见的，惟才用人。再说那卖身契谁要是介意就自赎离去，夫人不拦着。可是不在夫人这里干，上哪里能找到这么好的主家，反正我是打算一辈子跟着李家干了。”
崔大全也闻言点点头:“主要是我娘想让我的孩子以后可以读书考官，才不让我签卖身契的。”
郑余感慨:“以后我儿子真有那本事考官，夫人也会给他考虑的，用不着我操心。你就看夫人盖的小区，那花多少钱，那么多的农庄、豆腐坊等产业挣的钱都贴进去了，最近才缓过来盖这个酱油坊。”
崔大全也是感慨“是呀，夫人是好人啊，我得好好干。”
郑余赞道:“这才像样嘛，当了管事才好娶你家小美啊哈哈”
崔大全不好意思地抓抓头:“这事您也知道啊。”
小美可不知道人家这么说，这会正在忙酱油坊。黄豆需要洗净，挑选出好豆子，还要晾晒发酵的。自从知道自己以后要管这个酱油坊了，她也是非常用心。
五个月后酱油做好了，这个时候已经到了年底了，李小花就让小美在铺子门口做红烧肉或者红烧鸡块，推销她的酱油，崔大全也在一旁帮小美。
菜烧好后，崔大全尝了一口:“这个酱油烧的菜果然美味啊。”
小美笑着点头:“那是当然，我干了几个月就等现在挣钱呢。夫人说了，没卖出一千斤酱油给我十斤的抽成，给底下员工每人一斤抽成。”
崔大全感叹:“那这样是许出不少钱啊。”
小美说道“行了，快帮我把它们装进罐子里密封起来。要是有人来买就五文钱一勺菜，要是买酱油的话是两文钱一小勺，要是客人自己带竹筒，你就拿这小勺子给他舀一勺，要是没带竹筒过来就用这罐子装一罐，五十文钱一罐。行了，记清楚就去卖东西吧，我再炒几锅菜。”
胡三郎来铺子里买东西，他也是认识小美的，看见她问:“小美姐，你这个菜里放了什么这么香。”
小美答道:“就是今年产的酱油烧的菜，怎么样带东西放了吗？给你来一勺。才五文钱，尝尝味道。”
胡三郎闻着香味说道“俺娘让我来打豆油的，那就先买这个尝尝吧，回家再过来买豆油。”
小美给他满满一勺菜，胡三郎提着竹筒回家了。
胡大妮看见三郎回家了，问道:“豆油打回来了？给我吧，等着豆油炒菜呢，爹也要回家了。”
胡三郎答道:“阿姐，再给我点钱，我去打豆油，这里面是铺子里新出的菜买回来给阿爹尝尝。”
胡大妮拿了几文钱给胡三郎买豆油了，她把竹筒里的菜倒出来一闻果然是香啊。等胡田回到家里看今天菜这么丰盛还说胡大妮手艺提高了。
胡三郎就解释这是铺子里新出的菜用酱油做的，大家尝了以后都说好。玉门县以后就渐渐的普及做菜里面放酱油了。有时候吃面条，吃生豆腐都喜欢放点酱油，南来北往的商旅也从外面赶来玉门县贩卖酱油了。
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