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田园格格 第七章 王府宴客

小说:田园格格  作者:判官  回目录  举报

东莪知道,这是商家在向自己示好,希望自己常来他们家。这些东西和东莪所买的鲍鱼对虾相比,连个零头都算不上。可是那些东西都是宴客要用的,都有着严格的数量,东莪可不敢偷吃。可是这些虾干就不一样了。这些东西上不了台面,当然不可能宴客用,自己交上去,也只能是白白的便宜了管家福喜,还不如她自己收下!

想明白了这些,东莪也没有推辞,笑嘻嘻的将这包虾干收了下来。

东莪回了王府,将所有的食材都交给了福喜,就回了自己的屋子。这个时候,桂花也忙完了自己的事情,拿了一小碟的瓜子话梅,正坐在东莪的房子里等着她呢。

这两个人的关系最好,平时没有事儿的时候,就喜欢聚到一起聊天。

东莪一推门看见了桂花,也不客气,一屁股坐在了桂花的身旁,抓起了一把瓜子话梅。

“你听说了没有,咱们今天王府里宴客!”桂花一边吃着零食,一边儿有一搭没一搭的和东莪说着话。

“何止是知道!我告诉你,今天我忙了一早上,就是为了这一次的宴会。这一次王爷也真舍得花钱,你知不知道宴会上都有些什么好货!”

桂花翻了个白眼,说道:“有好东西又怎么样,又到不了咱们的嘴里。不知道要便宜哪些人了!”

王府里的下人们也是分三六九等的,像东莪和桂花这样的丫鬟,虽然比那些干粗活的老妈子们要好上很多,可是这样的宴会,自然是不可能有她们的份的。

被桂花这个一说,东莪才猛然的想了起来,自己的篮子里,可是还有人家商家送的虾干呢!这才赶紧的将东西拿了出来,两个人在屋子里分吃了。其实这虾干的品质并不算是多好,不过对于这两个丫鬟来说,这也是不可多得的好东西了。

两个人吃的正开心,门突然被推开了。走进屋子的,是管家福喜。

平日里福喜很少来这些丫鬟们的住房,哪怕是过来,也都是提前要敲门的,这一次也不知道怎么了,这家伙慌慌张张的,直接推门就进。桂花和东莪两个人正偷吃呢,突然看到有人推门进来,也是吓了一跳。还好东莪比较机警,这个时候还不忘了赶紧将那包虾干扔到了桌子底下,用桌布挡住。

两个人虽然是慌慌张张的,可如今的福喜已经是焦头烂额了,哪里有心情管两个人的这些小动作。福喜一进门,就开始大声嚷嚷道:“今天王府里的大厨被油烫伤了,你们两个去顶替一下!”

东莪和桂花听了这话吓了一跳。他们这些丫鬟平日里也就是端茶倒水,顶多再帮助干点洗洗涮涮的活,可要是让他们下厨,那可真是两眼抹黑了,她们哪能做的来呀。

“我们两个根本就不会下厨呀!”东莪以为这福喜又是来没事儿找事,故意的难为两个人,当下也没有起身,不冷不淡的说道。

没想到往日里盛气凌人的福喜这一次跟他们说起话来变得低声下气的:“我这也是没有办法了!宴会马上就要开始了,在这个节骨眼上,我上哪儿去找厨师呀!两位姑娘,你们今天要是能帮我过了这个坎儿,我一定有重谢!”

东莪心说重谢就免了,只要是以后不要再难为他们两个,就已经烧高香了。

“我们两个是真的不会下厨,咱们厨房里不是有不少帮厨的老妈子嘛,你让他们帮帮忙呗!”

福喜一摆手,要是他们能够帮得上忙,我还用来麻烦你们!这一次王爷安排的菜品全都是上档次的官府菜,那帮粗手粗脚的老妈子,哪能做的了这些细致的菜品。这一次你们就救救急吧!你们只管动手,其他的都有主厨在一旁告诉你们!”

之前的福喜都不怎么给这两位姑娘好脸色看,这一次居然还低声下气的求他们。桂花刚想要张口拒绝,不料却被东莪一把拦住了。“行,不过我们可事先说好了,我们两个也只能是帮你出出力,到底能做到什么程度,就不怪我们了!”

一听到东莪答应了,管家福喜这才出了一口大气,摸着脸上的汗说道:”你们放心!也就是糊弄糊弄那些土包子书生!他们吃过什么好东西呀!只要是做的像那个样子,就可以蒙混过关了!”

“什么?书生?”东莪不明白,这一次弄这么大的阵仗,王爷是要宴请什么书生。

福喜为了和东莪搞好关系,这一次也是知无不言,不过具体的情况他也不太清楚,他只是按照王爷的吩咐筹备宴席,听王爷说,这一次他要宴请的,是这一次进京赶考的书生们。

东莪不知道王爷为什么要宴请那些穷酸的书生,不过这些事情显然不是她现在需要考虑的。她和桂花准备了一下,就赶紧来到厨房救急了。

桂花没想到一贯和管家对着干的东莪,这一次竟然会如此的仗义相救,这一路上她还有些不太乐意的埋怨着东莪:“要我说,你就让那家伙自生自灭就好了,何必帮他。你又不知道那家伙是属狗的,你就算是帮了他,不知道什么时候,那家伙就反咬你一口!”

东莪语重心长的解释道:“毕竟他也只是替王爷办事的,这一次咱们要是不答应下来,和福喜管家搞僵了,事情只会是变得更糟。咱们都是抬头不见低头见的,何必搞得那么难看!”

其实东莪心中还有着其他的考量,如今桂花就要走了。她能不能离开王府,最终还是由福喜拍板决定的,她们要是真的和福喜搞得太僵,最终吃亏的还是自己!东莪可不希望因为自己和管家的斗气,耽误了桂花。

两个人来到了后厨的院子,一眼就看到大厨坐在了厨房外的凳子上,受伤捆的就好像是一个粽子一般。

两个人走上前去询问了一番,这才知道大厨这副样子虽然挺吓人的,其实也没有什么大碍。他是刚才太不小心,碰倒了锅子,被热油烫伤了手臂。

还好那一锅油并不是太热,只是在手上烫出了几个水泡。不过就算是这样,今天这一餐大厨也没办法继续的掌勺了。

如今时间紧迫,几个人也不能干站着说闲话,只能是赶紧的操练起来。桂花和东莪虽然没有下过厨,不过这么多年来就算是没吃过,也总算是见过,对于大厨所说的各色的菜品还算是熟悉,大厨一说,他们也就大概的知道应该是什么样的菜品。至于调味的方面,就不是他们专长了,这些部分,可就完全需要大厨来做了。

就算是这样,他们在操作中还是出了差错。

东莪和桂花毕竟是两个丫鬟,要是让她们做个盘饰之类的,或许赶鸭子上架,她们还勉强能过做的出来。可是要让她们炒菜过油,这可实在是有些强人所难了。

今天有不少的菜品都是需要过油的,面对沸腾的油锅,两个姑娘心中自然有些害怕。在紧张之下,桂花竟然将准备做主食的面条,通通下到了油锅里。等到想起来的时候,这些面前已经在热油中被炸的金黄酥脆了!

这样的面食,如果是作为小吃,自然好吃。可终究不上席面。况且王爷素来喜欢吃面,这一次面条要是弄砸了,非要遭到怪罪不可!

这一次的面条大厨准备做什锦海鲜面,之前让东莪买那些名贵的海货,都是作为这道面条的汤头的。可如今这些海货倒是熬制的差不多了,面条却被毁了!如今时间紧迫,已经没有时间让他们重新的合面了。

“坏了,坏了!我就跟福喜说,找两个丫鬟来帮忙不靠谱吧!这可倒好,今天全都白忙活了!”

看到这情景,厨师跳着脚一屁股坐在了地上,这架势,是准备撂挑子不干了!

桂花有些不乐意了:“你这人真是不讲道理!我们来帮你救急,你不感谢我们,还对我们说三道四的。不就是搞砸了你的面条嘛!至于吗你!”

东莪赶紧扯了扯桂花,示意她先别说了,这才转过了头对厨师说道:“大厨,咱们其他的菜品不是都完成的差不多了嘛!如今这个面条,还是能够补救的!咱们还是先将其他的菜品都装盘上菜吧!”

面条都被炸成了这个样子,说它是麻花还差不多!大厨在厨房里做事的时间也不短了,他都没有办法补救,实在是不相信东莪这个没怎么下过厨房的小姑娘能够有什么办法。不过这个时候也是死马当作活马医,没有什么办法了。只能是骂骂咧咧的从地上爬了起来,开始安置起其他的菜品了。

桂花和东莪还算是心灵手巧,再加上有大厨的临场指挥,这一餐做的还算是像模像样的。虽然明眼人一眼就能够看出来,很多的菜品刀工不过关,不过糊弄一下那些没怎么见过大世面的穷酸书生,还是够用了。



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